GÀ ÁP CHẢO SỐT KEM

Gà ốp chảo sốt kem là một món ăn ngon và hấp dẫn. Để làm món này, bạn sẽ cần những nguyên liệu sau:

- Gà thăn (hoặc ức gà) khoảng 500g

- Garlic, hành tây

- Sữa tươi

- Kem tươi, bơ (hoặc phô mai)

- Tiêu đen, muối, tiêu xay

- Dầu ăn

Cách thực hiện:

1. Tách thịt gà bỏ xương, cắt thành từng miếng vuông 2cm x 2cm. Nêm gia vị với 1/2 thìa cafe tiêu đen và chút muối, để khoảng 15 phút cho thịt thấm gia vị.

2. Băm nhuyễn garlic và hành tây, sau đó cho vào 1 chén sữa tươi.

3. Trộn với nhau kem tươi và bơ (hoặc phô mai), sau đó đun nóng để tan chảy.

4. Bắc chảo lên bếp, cho dầu ăn vào chảo đợi cho nóng. Sau đó, đặt từng miếng thịt vào chảo xào cho đến khi chúng được nấu chín và có màu nâu đẹp.

5. Sau khi thịt chín, cho hỗn hợp sữa, garlic và hành vào chảo và đảo đều đến khi hỗn hợp được phân bố đều trên toàn bộ miếng thịt.

6. Cho hỗn hợp kem và bơ (hoặc phô mai) vào chảo, đảo đều và sử dụng đến khi bơ tan chảy và sốt kem được phân bố đều trên toàn bộ thịt.

7. Rắc chút tiêu xay lên bề mặt và trang trí theo sở thích của bạn.

Món gà ốp chảo sốt kem thơm ngon, đảm bảo sẽ làm hài lòng cả những người ăn kén. Bạn có thể dùng món này kèm với cơm hoặc bất kỳ loại bánh mì nào mềm và thơm lừng.